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五平餅 & コーヒー
中津川名物の五平餅
五平餅とは、主に中部地方の山間部に伝わる郷土料理です。
古くは馬籠宿や妻籠宿といった宿場町を通して広まったと考えられています。(諸説あり)
お店によってはわらじ型と団子型、味噌ベースと醤油ベースで分かれますが、
当店では昔から団子型・醬油ベースで提供してます。
店内飲食はもちろん、テイクアウトも行っております。
是非一度、''焼き立て''をご賞味ください。
「どうだん」の五平餅
当店の五平餅は昔から地元の人に愛されている味です。
人気の秘訣はなんと言っても「秘伝のタレ」にあるんです。
30年以上も前から季節やその日の温度、湿度に合わせて多少味を変えながらずっと同じレシピで提供し続けています。
タレの中には、「醤油」「砂糖」「胡麻」「落花生」「クルミ」が入ってます。
癖になる美味しいタレがモチモチした食感のお団子に絡まって抜群に美味しいです!
実は、タレもお店によって全く違うので食べ比べてみると面白いですよ。
当店限定のセットメニューも!
・五平餅セット
(五平餅3本、豚汁、小鉢、お漬物、デザート)
※小鉢とデザートは日替わりです。
・モーニングセット
(五平餅2本、豚汁、ヨーグルト、お好きなドリンク)
ドリンク価格でお楽しみいただけます。
どうだんがイベントでも!
毎月第一日曜日は中津川市街で開催される
中山道中津川宿「六斎市」に出店しております。
他にも地域のお祭りやサービスエリア、イベント会場などで催事販売・出張販売もしております。
お外で食べ歩きする五平餅も大変おいしいですよ!
イベント出店に関する最新情報は、公式インスタグラムにて発信しております!
イベント出店により店舗を臨時休業する場合もあります。
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